c.
à s.: cuillère à soupe
c. à c.: cuillérée à café
Table
de Conversion
Nord Pas de Calais
Situation: Nord de la France, jusqu'à la frontière belge
Villes principales: Lille, Arras, Dunkerque
Climat: océanique, hiver froid, été chaud
Recettes du Nord de la France:
Soupe aux cressons avec poireaux et pommes de terre
Recettes: Blanquette de veau - Boeuf bourguignon - Bouillabaisse - Cassoulet - Charlotte aux fraises - Coq au vin - Fricassée de poulet - Gratin dauphinois - Homard Thermidor - Oeufs brouillés - Poulet roti provencal - Quiche lorraine - Sole meuniere - Soupe á l'oignon - Soupe de cerise - Tapenade - Tarte á l'oignon - Tarte aux pommes - Tomates á la provencale - Truite aux amandes - Liens - Cuisine France
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